KARDAMON CAŁY

Kardamon cały

Odkryj wyjątkowy aromat i wszechstronne zastosowanie naszego kardamonu w całości – jednej z najcenniejszych przypraw świata. Nasz kardamon pochodzący z ekologicznych upraw ma intensywny, lekko cytrusowy aromat z korzenną nutą, która wzbogaci smak zarówno potraw słodkich, jak i wytrawnych.

Cechy produktu:
• 100% całe nasiona kardamonu (Elettaria cardamomum)
• Pochodzenie: Indie / Guatemala – regiony słynące z najwyższej jakości surowca
• Aromat: wyrazisty, świeży, z nutą cytrusów i eukaliptusa
• Kolor: jasnozielone ziarna otoczone brązową łupinką
• Forma: całe strąki, zachowujące pełnię aromatu do momentu zmielenia

Korzyści i właściwości:
• Wspomaga trawienie – tradycyjnie stosowany na lekkie dolegliwości żołądkowe
• Działa odświeżająco i przeciwzapalnie
• Wspiera układ odpornościowy dzięki antyoksydantom
• Może podnosić metabolizm i pomagać w detoksykacji organizmu

Zastosowanie w kuchni:
• Mielenie do kawy i herbaty – dodaj 2–3 strąki do kawy po zmieleniu lub kilka ziaren do czarnej herbaty
• Pieczenie i desery – idealny do ciast, ciasteczek, puddingów, strudli i korzennych przypraw do pierników
• Dania wytrawne – curry, pilaw, biryani, potrawy z ryżu i roślin strączkowych
• Marynaty i sosy – nadadzą daniom głębi i egzotycznego charakteru
• Napary i napoje – do wody z cytryną, naparów ziołowych, mlecznych latte

Sposób przygotowania:

1. Przed użyciem rozbij strąki lekko wałkiem lub w moździerzu, by wydobyć małe, zielone ziarna.
2. Zmiel w młynku do kawy lub moździerzu tuż przed dodaniem do potrawy – aromat będzie intensywniejszy

Przechowywanie:
Przechowuj w suchym, chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte, z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Prawidłowo przechowywany kardamon zachowa pełnię aromatu nawet do 24 miesięcy.

Dlaczego warto wybrać nasz kardamon?
• Gwarancja najwyższej jakości i świeżości
• Surowiec z zrównoważonych, certyfikowanych upraw
• Uniwersalna przyprawa do zastosowań kuchni świata
• Opakowanie przyjazne środowisku

Dodaj do koszyka cały kardamon i wzbogać swoje kulinarne kreacje o aromat prosto z egzotycznych plantacji!