Przyprawa cygańska to aromatyczna, uniwersalna mieszanka przypraw inspirowana kuchnią węgiersko-bałkańską. Wyróżnia się wyrazistym smakiem, w którym dominują papryka i zioła, a całość podkręca delikatna nuta czosnku i pieprzu. Idealna do dań, które mają być intensywne, lekko pikantne i „z charakterem”.
Zastosowanie:
- gulasz, leczo, bogracz, potrawki i sosy
- mięsa: wieprzowina, wołowina, drób, jagnięcina
- kiełbasy, karkówka, żeberka, burgery
- dania z grilla i patelni, marynaty
- pieczone ziemniaki, warzywa, fasolka po bretońsku
Profil smaku: wyrazisty, paprykowo-ziołowy, lekko pikantny.
Sposób użycia: dodawaj do smaku – najlepiej na etapie smażenia lub duszenia, aby przyprawy dobrze oddały aromat.
Skład: papryka słodka, papryka chilli, gorczyca, kolendra, majeranek, cebula, sól, kminek, tymianek, cząber, lubczyk, czosnek, oleorezyna papryki - barwnik naturalny.
